取扱商品

鶏肉へのこだわり

「安心・安全、徹底した品質を」

鮮度を落とさぬよう各種工程において徹底した品質管理を行い、
優良な商品をご提供することを基本として日々細心の注意を払って取り組んでおります。
一度お召し上がりいただければ、多くのお客様に認められた その品質の高さと味わいの豊かさを感じていただけることは間違いありません。
新鮮で味わい深いマクゲンフーズの商品を是非ご賞味ください。

南部赤どり
おいしいの理由は、健康な鶏だから

01 血統

南部赤どりは岩手県の大自然の中で、フランスの赤鶏と国産の白鶏を掛け合わせて生まれた南部どり。
鶏の健康を考えた環境と飼料にこだわればこだわるほど、おいしくなりました。
何より「健康が大切!」ということですね。鶏も人も同じです。

02 環境

南部赤どりは岩手県の緑豊かな大自然の中ですくすくと育っています。
清潔な農場、こだわりの飼料、きれいな水で育てると、くさみが少なくなるんです。

03 飼料

全飼育期間にわたって、抗生物質や合成抗菌剤などは一切使わず、薬のかわりに抗菌能力の高い納豆菌や
ハーブエキスで健康を保ってます。
中鎖脂肪酸を多く含みヘルシーなココナッツオイルや
アスタキサンチン、グレープポリフェノールを加えています。
これらの飼料はお肌のハリに効果のあるエラスチンやコラーゲンの合成にも関与しています。

信玄どり
鶏肉は鮮度が命

01 環境

南アルプスや富士山麓、八ヶ岳周辺などの、山梨・長野・静岡に限定した農場で飼育しています。
毎日きれいな水と空気に触れて育った鶏たちは、雑味もなくジューシ―。
食べればその違いがわかります。

02 飼料

私たちは、鶏たちが安全かつよりおいしく育つよう、天然の甘味料「トレハロース」を使用しています。
鶏特有のにおいが抑えられ、見た目も美しい桜色の鶏に育ちます。

03 鮮度

おいしものを、いちばんおいしい状態で。
工場は都心から約1時間半の山梨県に。養鶏場も、山梨、長野、静岡の3件に限定されています。輸送の速さを可能にするだけではなく、澄んだ空気と水によっておいしさが引き出されるというメリットも。

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